刀豆是一种营养丰富的蔬菜，平日里深受大家的喜爱。而鳊鱼更是含有丰富的蛋白质，经过烹饪之后鲜美可口，是让人难以拒绝的美味。

但最近，浙江省嘉兴市市场监督管理局网站发布的食品安全监督抽检信息通告显示，这两种食品都检出不合格的情况。

嘉兴大润发超市有限公司的刀豆，氧乐果检验值为0.18mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标9倍，不符合国家食品安全规定。氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

海盐世纪联华超市有限责任公司新桥南路店的鳊鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）检验值为1.59×10μg/kg，标准值为≤μg/kg，经检验超标15倍多，不符合国家食品安全规定。恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

嘉兴市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已依法予以查处。要求各地督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

食品安全和身体健康息息相关，出现上述问题对消费者来说可不是什么好消息，希望超市商家能够引以为戒，严格把控采购环节，给大家提供健康安全的食品。