科普入秋宝宝饮食4大黄金食材

时间:2016-11-15来源:本站原创作者:佚名

不同的时节对应宝宝有不同的辅食要求,秋天气候变得干燥,所以更应该补充富含水分的蔬菜和瓜果。而宝宝在入秋以后,是加强营养的好时机。同时秋天也是添加辅食的好季节,假如您家宝宝正进入辅食期,不妨就在这个秋季以营养又美味的辅食,让宝宝顺利接受辅食吧。

南瓜

南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。

制作方法:南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

食物禁忌:不可与醋同食,醋酸会破坏南瓜中的营养成分。

木耳

白木耳富含胶质,爽滑可口,易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。

黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。

制作方法:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

食物禁忌:木耳含有较多的膳食纤维,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用

萝卜

萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。

制作方法:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,对于大一点的宝宝,就可炖可炒了不过生着吃是最好的。

食物禁忌:宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜

百合

百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,有良好的滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量。

制作方法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,发挥滋阴润肺、健脾生津的作用。

食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类的食物。

少量递增变幻花样

一开始不妨少量,每天一次,且在宝宝心情愉快、饥饿时喂食,让宝宝逐渐适应碗勺喂的方式。如果宝宝喜欢吃甜食,辅食可从甜食开始;如果爱吃咸味的,可稍加少量菜汤、肉汤。还可变换辅食种类花样,比如:粥类、面食类,还可加菜泥、肉泥、鱼泥、肝泥、蛋羹等。

食材要干净清淡

在给宝宝制作辅食时不论何种食材一定要保证干净清淡。生吃的蔬菜瓜果需在淡盐水里浸泡45分钟以上(除去表层残留的农药成分),然后洗净食用;多吃水果,但从冰箱里拿出的水果应稍放后再吃,以免刺激肠胃。

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